Nedaudz par gaļas ēšanu un vēzi
PĒTERIS APINIS Milzīgs pētījums, kurā bija iesaistīti turpat vai divi miljoni cilvēku, mēģināja sniegt atbildi uz jautājumu – vai sarkanās gaļas ēšana palielina iespēju…
pārtika
Maksājam vairāk, pērkam mazāk: tēriņi pārtikai mēnesī 6 gados pieauguši vairāk nekā uz pusi 2
Iepērkoties cenu kāpumu ne vienmēr pamanām vienā dienā. Dažiem produktiem cena palielinās par desmit vai divdesmit centiem, citus sākam pirkt tikai akcijās, bet vēl…
Vai cilvēkiem vajag ēst un vai nāksies mieloties ar kukaiņiem un zirnekļiem? 3
PĒTERIS APINIS Vismaz divi miljardi zemeslodes iedzīvotāju regulāri lieto kukaiņus un zirnekļveidīgos uzturā. Tuvākajos gados valstīm nāksies pārliecināt pārējos sešus miljardus zemeslodes iedzīvotāju, ka…
Eiropas zemenes ar endokrīno sistēmu graujošo pesticīdu atliekām
PĒTERIS APINIS Zemenes ir vienas no populārākajām ogām Eiropā. Eiropieši zemenes ēd daudz, un pēdējās desmitgades laikā ražošanas apjomi vairumā valstu ir pieauguši. Zemenes…
7. jūnijs – globālā pārtikas nekaitīguma diena un tās atbalss Latvijā
PĒTERIS APINIS Uzturs ir viens no dzīvības elementiem, vienlīdz būtisks kā gaiss, ko elpojam, ūdens, kas nodrošina mūsu šķidruma balansu vai atmosfēra, kas mūs…
Par Donaldu Trampu, amerikāņu uztura vadlīnijām un ieteikumu – gaļas vietā lietot pupiņas un zirņus 1
Pēteris Apinis, ārsts Donalds Tramps nebeidz pārsteigt. Viņam ir viedoklis ne tikai par Palestīnu, Ukrainu, Pasaules Veselības organizāciju, klimatu, tarifiem un lidmašīnām, bet arī…
“Piečakarē” vēlētājus, vienlaikus radot triecienu ražotājiem un pircēju makiem 4
MĀRTIŅŠ APINIS, Neatkarīgā Raugoties no “vienkāršā” iedzīvotāja pozīcijām, Latvijas valdības īstenotā valsts budžeta plānošana bieži vien nešķiet sevišķi veiksmīga un attiecībā uz nodokļu politiku…
Tiem, kam bija slikti, kļūs vēl sliktāk – gaidāms liels sadārdzinājums pārtikai 7
Runājot par šogad sagaidāmajām izmaiņām pārtikas preču cenās, Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāja Ingūna Gulbe intervijā Jauns.lv norāda, ka tuvākajā laikā gaidāms pārtikas cenu…
12 pasaulē dārgākie pārtikas produkti
Pasaulē dārgākie pārtikas produkti ir kā radīti cilvēkiem, kuriem vairs patiešām nav nekādu ideju, kur iztērēt savu sūri grūti nopelnīto naudu. Arābu pasaulē, piemēram,…
Ātrās ēdināšanas iestādes negrib, lai mēs šo zinātu
Ātrās ēdināšanas iestādes ir daudzu iecienīta pusdienošanas vieta vai viens no brīvdienu izklaides pasākumiem bērniem. Mūsdienās daudzi izvēlas ātrās uzkodas, taču cik tas ir…
Palmu eļļa patiešām ir veselībai kaitīga, brīdina spāņu zinātnieki
Nesenā pētījumā secināts, ka palmu eļļā esošajās vielās, kas veidojas, to uzkarsējot un pēc tam rafinējot, ir gan DNS traumējošas, gan kancerogēnas. Spānijas zinātnieki…
Vai Latvijā ir nopērkama gaļa bez antibiotikām un citiem draņķiem?
Cilvēki vairāk izvēlas putnu un cūkgaļu, kaut gan Latvijā iegūtā liellopa gaļa ir daudz labākas kvalitātes, norāda speciālisti raidījumā LR1 “Kā labāk dzīvot.” Latvijā…
Norvēģijas lasis – masu iznīcināšanas ierocis (+video) 52
Vairākus mēnešus franču žurnālisti Nikolā Daniels un Luijs de Barbeiraks veica žurnālistisko izmeklēšanu – pētīja zivju industrijas aizkulises. Žurnālisti no Norvēģijas devās uz Vjetnamu, pabija Zviedrijā…
Ar ko vecmāmiņas cienā savus mazbērnus dažādās pasaules valstīs
Vecmāmiņas parasti mēdz lutināt savus mazbērnus. Un ne tikai pie mums – Latvijā, bet arī visur plašajā pasaulē, aizbraucot pie omes uz laukiem vai…
Irbulīši: kam domāts to plakanais gals? 1
Āzijas ēdieni mūsdienās ir populāri visā pasaulē, un laiku pa laikam ierasto galda piederumu vietā rokās tiek ņemti koka irbulīši. Taču tikai retais zina…
Palmu eļļa: kā to atmaskot piena produktos 10
Palmu eļļa ir veselībai kaitīga. Prātīgākie no mums to uzturā nelieto. Taču ne vienmēr mēs zinām par tās klātbūtni. Kā noteikt, vai iegādātā siera,…
Labi maskējies slepkava – nātrija glutamāts (E621) 8
Visticamāk, jūs šobrīd nodomāsit: es taču neēdu to nātrija glutamātu E621 tonnām, no vienas reizes jau nekas nenotiks! Protams, protams – niecīgos daudzumos nātrija…
Garneles – indes krātuves un ekoloģijas slepkavas
Garneles, daudzu iecienītās jūras veltes un dietologu ieteiktais olbaltumvielu avots, priecē mūsu garšas kārpiņas un… piepumpē ar indi, tostarp pamanoties pamatīgi papluinīt ekoloģiju. Kā…
Neviltoti: bēbis pirmoreiz dzīvē nogaršo avokado
Kas vienam garšo, kādam citam šķiet nebaudāms, bet to noskaidrot var vienīgi pagaršojot. Šķiet, ka šim bēbim avokado neiet pie sirds. Situācija raisa smaidu,…
Neiespējamā misija: Gvineta Paltrova nespēj dzīvot kā „parasts cilvēks”
Gvinetas Paltrovas labie nodomi ir pilnībā izgāzušies – aktrise nav spējusi, kaut gan apņēmās, dzīvot kā parasti mirstīgie, ēdienam tērējot ne vairāk par 29…