Drīz, pavisam drīz, ilgi gaidītais pavasaris būs klāt. Taču ilgā būšana pelēkajos gadalaikos ir izspiedusi mūs kā citronus. Daudzi jūt nogurumu, grūti pamosties, bez vairākām pamatīgām kafijas krūzēm grūti strādāt…
Kļūstam slābani un dodamies uz aptieku: „Man, lūdzu, vitamīnus – ne pārāk dārgus, bet lai der visam.” Kam īsti? Diez vai farmaceits tādu jautājumu uzdos, drīzāk pasniegs vitamīnu kārbiņu, kur no visiem ir pa kriksītim. Gan tas, pēc kā raud ķermenis, gan tas, kas mūsos ir pārpārēm.
Kādas pazīmes, gan fiziskās, gan emocionālās, liecina par konkrēta vitamīna trūkumu? Kā tie ietekmē organismu un vai vajag lietot visus uzreiz? Varbūt ir produkti, kas jākombinē ar kādu noteiktu vitamīnu?
Ko par vitamīnu trūkumu saka ķermenis, kurā ieklausīties bieži vien neienāk prātā, nav laika vai vēlmes?
A vitamīns (retinols)
Nepieciešams augšanai, ādai, redzei.
Par tā trūkumu liecina: redzes problēmas, raupja āda, mutes kaktiņu plaisāšana.
Produkti, kas to satur: lācenes, aronijas, gailenes, piena produkti, olas dzeltenums, aknas, kaviārs, nieres, plaušas, u,c.
B1 vitamīns (tiamīns)
Nepieciešams vielmaiņai, gremošanas procesam, asinsradei, redzes asumam.
Par tā trūkumu liecina: nogurums, vāja atmiņa, zema ķermeņa temperatūra, pazemināts asinsspiediens, nervozitāte, sirdsdarbības un gremošanas traucējumi.
Produkti, kas to satur: raugs, rupja maluma graudu izstrādājumi, pākšaugi, rieksti, liesa gaļa, olas dzeltenums, aknas, nieres, u.c.
B2 vitamīns (riboflavīns)
Nepieciešams šūnu elpošanas procesam, vielmaiņai, asinsķermenīšu veidošanai.
Par tā trūkumu liecina: nespēks, nogurums, vāja ēstgriba, ieplaisājuši lūpu kaktiņi, asarojošas acis.
Produkti, kas to satur: raugs, aknas, olas, kviešu un kukurūzas graudi, u.c.
B6 vitamīns (piridoksīns)
Nepieciešams nervu sistēmai, vielmaiņai, gremošanai, asinsradei.
Par tā trūkumu liecina: nervozitāte, depresija, locekļu tirpšana.
Produkti, kas to satur: raugs, graudi, olas dzeltenums, pākšaugi, gaļa, zivis, u.c.
C vitamīns (askorbīnskābe)
Nepieciešams vielmaiņai, asinsradei, audu jaunizveidei, CNS darbībai, palīdz pretoties infekcijai un indīgu vielu ietekmei.
Par tā trūkumu liecina: smaganu asiņošana, nervu sistēmas traucējumi, sāpes muskuļos un locītavās, nogurums, imunitātes zudums.
Produkti, kas to satur: citrusaugļi, kivi, upenes, zemenes, smiltsērkšķu ogas, mežrozīšu augļi, pīlādži, avenes, sarkanās jāņogas, dārzeņu zaļās lapas, sarkanie pipari, dilles, pētersīļi, kāposti, kāļi, mārrutki, zaļie zirnīši, u.c.
D vitamīns (kalciferols)
Nepieciešams augšanai, nodrošina kalcija un fosfora maiņu organismā, kauliem, zobiem, vielmaiņai.
Par tā trūkumu liecina: kaulu mīkstums (rahīts) bērniem, trausli kauli, zobu kustēšanās veciem cilvēkiem.
Produkti, kas to satur: tie paši, kas satur A vitamīnu.
D provitamīns
Saules ultravioletā starojuma ietekmē pārvēršas par D vitamīnu.
Par tā trūkumu liecina: Vienīgais veids, kā pārliecināties, vai ir pietiekams D vitamīna daudzums organismā, ir veikt asins analīzi laboratorijā, lai noteiktu D vitamīna līmeni. Ja D vitamīna rezultāts ir mazāks par 30 ng/ml – tas ir nepietiekams, bet 10 ng/ml jau liecina par kritisku D vitamīna deficītu. Optimālā D vitamīna koncentrācija asinīs, kas ir jāuztur visu laiku ir 40–70 ng/ml.
Produkti, kas to satur: raugs, sēnes, kāposti, spināti, u.c.
E vitamīns (tokoferols)
Nepieciešams dzimumorgāniem, vielmaiņai, sirdij, saistaudiem.
Par tā trūkumu liecina: asinsvadu sieniņu caurlaidības palielināšanās, nervozitāte, muskuļu vājums, negatīvas izmaiņas iekšējās sekrēcijas dziedzeros.
Produkti, kas to satur: nerafinēta augu eļļa, sviests, olas dzeltenums, liellopu aknas, nieres, piens, zaļie zirnīši, mežrozīšu augļi, u.c.
K vitamīns (fillohinons)
Nepieciešams normālai asins recēšanai.
Par tā trūkumu liecina: asiņošana, asinsvadu plīsumi, asins recēšanas traucējumi.
Produkti, kas to satur: spināti, kāposti, egļu un priežu pumpuri, ķirbji, burkāni, cūku aknas, u.c.
Karotīns (A provitamīns)
Organismā pārvēršas par A vitamīnu.
Par tā trūkumu liecina: Pūžņojošas ādas slimības, elpošanas, urīnceļu un gremošanas trakta infekciju slimības, nespēks, bērniem vājums – kavēta izaugsme un attīstība, neiroloģiski traucējumi.
Produkti, kas to satur: augu zaļās daļas, dārzeņi, augļi, ogas.
P vitamīns (citrīns, rutīns)
Nepieciešams C vitamīna iedarbības pastiprināšanai, asinsvadu izturībai. Saīsina asiņošanas laiku.
Par tā trūkumu liecina: Ēstgribas zudums, sausums un dedzināšanas sajūta mutē, vemšana, caureja pārmaiņus ar aizcietējumiem, vispārējs progresīvs vājums, vispārējās aizkaitināmība, – Eritēma (ādas apsārtums), kopā ar niezi, pigmentācija (jo īpaši atklātās ķermeņa zonās un uz ekstremitātēm), ādas lobīšanās.
Produkti, kas to satur: citrusaugļu mizas un sula, zaļās tējas lapiņas, sarkanie pipari, pīlādžogas, mežrozīšu augļi, salāti, spināti, u.c.
Izsakiet savu viedokli komentāros un sekojiet mums Facebook un Twitter!