Konjaks Hennessy – leģenda jau 250 gadus

Konjaks Hennessy ir stāsts par cilvēkiem – par radošām un uzdrīkstēšanās pilnām personībām, kas radījušas iecienītāko konjaku pasaulē. To prasības pēc izcilas kvalitātes un nemitīgas pilnveidošanās veidojusi konjaka ražošanas un baudīšanas kultūru visā pasaulē. Tā, piemēram, tieši Hennessy radītāji iepazīstināja ar tādiem šodien plaši izmantotiem konjaka klasifikācijas terminiem kā V.S.O.P. un X.O., tādējādi radot un veidojot to konjaka pasauli, ko pazīstam šodien.

1765. gadā kāds Francijas karaļa Luija XV armijā dienējošs īru izcelsmes virsnieks sev izvirzīja skaidru mērķi – radīt labāko konjaku pasaulē. 250 gadus vēlāk Ričarda Henesija (Richard Hennessy) sapnis ir piepildījies ar uzviju. Hennessy nams no maza ģimenes uzņēmuma Konjakā, Francijā, ir kļuvis par slavenāko konjaka zīmolu pasaulē un ar grandiozām pasaules mēroga svinībām piecos pasaules kontinentos šogad atzīmē savu 250 gadu jubileju.

Hennessy konjaku namu gadsimtu gaitā raksturo kosmopolītisms un inovācijas. Hennessy radītājs Ričards Hennesijs pēc militārā dienesta beigām apmetās uz dzīvi Francijas mazpilsētā Konjakā, tur nodibinot nelielu konjaka darītavu un, par spīti tam, cik bīstami un nestabili bija tā laika starptautiskās tirdzniecības ceļi, jau tajā pašā gadā aizsāka konjaka eksportu uz Angliju.

Aptuveni simts gadu laikā Hennessy kļuva par patiesi globālu dzērienu, ko varēja baudīt teju visa pasaule – no Eiropas līdz nule dibinātajām Amerikas Savienotajām Valstīm, Austrālijai, Krievijai, Ķīnai un arī Rīgai, uz kuru pirmās šī konjaka piegādes fiksētas jau 1894. gadā.

Pēc Ričarda Henesija nāves 1800. gadā arodu un Hennessy nama vadību pārņēma viņa dēls Džeimss. 1806. gadā namam pievienojās arī Žans Filjē (Jean Fillioux), tā aizsākot šo divu dzimtu – Henesiju un Filjē – kopīgo darbu zem Hennessy nama jumta, kas šodien turpinās jau astotajā paaudzē.

Šīs konjaku vecuma klasifikācijas sistēmas aizsākumi meklējami 1817. gadā, kad pēc topošā Lielbritānijas karaļa, tolaik Velsas prinča Džordža IV, pasūtījuma Hennessy namā tika radīts Very Superior Old Pale konjaks, ko šodien plašāk pazīstam pēc iniciāļiem V.S.O.P. Savukārt Moriss Henesijs, 1870. gadā radīja īpašo X.O. (Extra Old) konjaku un revolucionizēja konjaka pasauli, aizsākot inovatīvu konjaku klasificēšanas sistēmu, kas balstīta uz konjaka nogatavināšanas ilgumu jeb konjaka vecumu. Ieviestie termini – V.S. (Very Special), V.S.O.P. un X.O. – tiek lietoti vēl šodien.

Henesiju un Filjē darbs Hennessy konjaku namā turpinās arī šodien. Abu dzimtu pārstāvji – Maurīcijs Ričards Henesijs (Maurice Richard Hennessy) un Jans Filjē (Yann Fillioux) – nes Hennessy nama vēstneša un meistara titulus un turpina savu dzimtu 250 gadus ilgo ceļojumu konjaka pasaulē.

Likumsakarīgi, ka Hennessy savu 250 gadu jubileju svin globālā mērogā – Hennessy konjaks pašlaik nopērkams piecos kontinentos, 138 pasaules valstīs. Atzīmējot savu bagātīgo vēsturi un Hennessy kā ilggadēja mākslu patrona veidoto pienesumu pasaules kultūrā un mākslās, īpašā jubileja tiek svinēta ar 250 Tour – starpdisciplināru pasākumu sēriju ar starptautiski atzītu mūsdienu mākslinieku dalību un izstādi, kas atsauks atmiņā Hennessy vēsturi un piedzīvojumus, iekarojot pasaules slavu un atzinību. Atzīmējot ne vien savas, bet arī senās starpvalstu sadarbības tradīcijas, jubilejas ietvaros no Francijas uz ASV devās kuģis L’Hermione – precīza 18. gadsimta konjaks Hennessy eksporta kuģa Hermione replika, kuras izstrādes darbs sācies jau 1997. gadā.

Lielās jubilejas ietvaros netiek aizmirstas arī senās tradīcijas – radīt īpašu konjaku īpašiem mirkļiem nama vēsturē. Jans Fijū radījis ekskluzīvo jubilejas kolekcijas konjaku Hennessy 250 Collector Blend. Šim 250. gadskārtas konjakam piemīt Hennessy raksturīgais stils un šī konjaku nama patiesā dvēsele – tas ir izsmalcināts un elegants. Tā garšas buķete veidojusies, apvienojot pagājušo desmitgažu laikmetu garu un garšu – vairāku 15-35 gadus vecu konjaku spirtu miksēšanas rezultātā. Jubilejas konjaks nogatavināts tieši 250 mucās, kurās katrā pildīti un nobriedināti 250 litri konjaka.

Hennessy nams aicina ikvienu pievienoties konjaka vēstures un izcilības svinībām. Jubileja tiks atzīmēta arī Latvijā, un arī Latvijas konjaka cienītājiem būs iespēja iegādāties ekskluzīvo Hennessy 250 Collector Blend. Jo kā gan labāk nosvinēt konjaku nama jubileju, ja ne paceļot glāzi ekskluzīva Hennessy jubilejas kolekcijas konjaka?