Ziemeļvalstu restorānu ceļvedis “White Guide Nordic” atzinis, ka labākais restorāns Baltijas valstīs ir “Vincents”.
Par labāko restorānu Ziemeļvalstīs tika atzīts restorāns “Esperanto” Zviedrijas galvaspilsētā Stokholmā.
Restorāna “Vincents” šefpavārs ir Mārtiņš Rītiņš. Restorānā strādā arī vīnzinis jeb someljē Raimonds Tomsons, kurš šī gada Pasaules Vīnziņu čempionātā izcīnīja 7.vietu. Rītiņš sadarbojas ar vairākiem Latvijas mazajiem bioloģiskajiem zemniekiem, ražotājiem un pārstrādātājiem. Ceļvedī “White Guide Nordic” apkopoti 325 labākie restorāni Dānijā, Zviedrijā, Norvēģijā, Somijā, Islandē, Farēru salās un Grenlandē. Pirmo reizi tajā iekļauti arī 60 Baltijas valstu restorāni.
Šogad ceļvedī vērtēts 61 restorāns no Somijas, 64 restorāni no Norvēģijas, 92 restorāni no Zviedrijas, 15 restorāni no Islandes, kā arī 60 restorāni no Latvijas, Lietuvas un Igaunijas. Visi restorāni ceļvedī novērtēti un grupēti pēc valsts, kategorijas un atrašanās vietas.
Maksimālais punktu skaits, kas tiek piešķirts restorānam, ir 100 punkti, no kuriem 40 punkti ir par ēdienu, 20 punkti par apkalpošanu, 20 punkti par dzērieniem un tikpat daudz arī par restorāna atmosfēru. Papildus jaunajā Ziemeļvalstu restorānu ceļvedī tika paziņots arī Baltijas restorānu “top 30”. Pavisam šajā topā ir iekļauti pieci Latvijas restorāni.
Ziemeļvalstu restorānu ceļveža “White Guide Nordic” jaunākais izdevums prezentēts 31.oktobrī, Stokholmā.
Šis ir trešais “White Guide” izdevums, kas tapis sadarbībā ar “Live Rīga” un Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras Tūrisma departamenta atbalstu. Tajā tiek apkopoti labākie Ziemeļvalstu restorāni.
“White Guide” ir vadošais restorānu ceļvedis Zviedrijā kopš 2005.gada, un 2014.gadā tika publicēts pirmais Ziemeļvalstu izdevums.
Izsakiet savu viedokli komentāros un sekojiet mums Facebook un Twitter!