Ātri pagatavojamas vakariņas vai vieglas pusdienas – pašā laikā būs olu salātu sviestmaize ar kūpināta laša un gurķa šķēlītēm – gardi, apmēram 300 kalorijas 100 gramos, daudz olbaltumvielu un „labo” tauku.
Olu salātiem var izmantot gan visu olu, gan tikai divas veselas, bet no divām – tikai baltumus. Avokado piešķirs krējuma konsistenci un „labās” taukvielas.
Nepieciešams:
4 lielas cieti vārītas olas
1/2 vidēja mīkstuma avokado
1 ēdamkarote mazkaloriju majonēzes (vai b/p jogurts ar sinepēm)
1/2 tējk. Dižonas sinepju
1/2 tējkarotes kaperu sālsūdens (pēc izvēles)
1/2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu maurloku vai diļļu
sāls, pipari pēc garšas
apm.12 plānas gurķa šķēlītes
4 šķēles kūpināta laša
4 šķēles apgrauzdētas pilngraudu maizes
Gatavošana:
Izmantojot dakšiņu vai blenderi, sajaukt olas ar avokado, mazkaloriju majonēzi, sinepēm, maurlokiem vai dillēm, sāli un pipariem, sālsūdeni no kaperiem.
Pagatavot sviestmaizi, uz katra apgrauzdētās maizes šķēlītes uzliekot lasi, gurķi un olu salātus.
Vienkārši, veselīgi un garšīgi. Labu apetīti!
Pastāstiet, kā garšoja komentāros un sekojiet mums Facebook un Twitter!
Avots: skinnytaste.com
Lasītāju viedokļi